驚人薑餅
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 9 Min
- 24 份量
- $5
驚人薑餅
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食材
乾燥材料
- 2杯通用麵粉
- 🧂 1杯白砂糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙薑粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- 🧂 ¼杯白砂糖，或視需要調整
濕性材料
- ⅔杯芥花油
- ¼杯無硫糖蜜
- 🥚 1個蛋
步驟
1
將麵粉、1杯糖、芥花油、糖蜜、蛋、泡打粉、肉桂粉、薑粉和鹽混合在一碗中。將麵團冷藏1小時。
2
將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。將1/4杯糖倒入碗中。
3
將麵團滾成1英寸的球狀，並將每個球裹上糖。將每個裹好糖的球壓平在烤盤上。
4
在預熱的烤箱中烘烤，直到邊緣開始變硬，約7到8分鐘。在烤盤上冷卻10分鐘後，再移至冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
147
卡路里
- 1g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
冷藏麵團有助於其變得更堅實，更容易滾成球狀。過度烘烤會使餅乾失去耐嚼的口感，因此在最後幾分鐘要密切注意。使用矽膠烤墊可以均勻烘烤並方便清理。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。