將麵粉、泡打粉、鹽和糖過篩到一個大碗裡。

在另一個碗裡，加入牛奶、雞蛋和融化的奶油，攪拌均勻。

將乾材料和濕材料混合成麵糊，但不要過度攪拌。

中火加熱平底鍋，塗上一些奶油，再舀一勺麵糊到鍋中煎。

當一面煎至變成金黃色且出現氣泡時翻面，煎另一面。