美式吉羅捲
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 分鐘
- 8 份量
- $15
美式吉羅捲
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 40 分鐘
- 8 份量
- $15
食材
肉類
- 1磅絞羊肉
- 1磅絞牛肉
蔬菜與香草
- 🧅 ½杯細切黃洋葱
- 🧄 4瓣大蒜，壓碎
- 1湯匙切碎的新鮮迷迭香
- 2茶匙乾燥牛至
香料與調味料
- 🧂 2茶匙粗鹽，或依口味調整
- 1茶匙現磨黑胡椒
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙紅椒粉
- ⅛茶匙肉桂粉
- ⅛茶匙辣椒粉
其他
- 2湯匙乾麵包屑
- 1湯匙橄欖油
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盤上塗油並鋪上油紙，油紙光滑面向上。
2
混合絞羊肉、絞牛肉、洋葱、大蒜、迷迭香、牛至、鹽、黑胡椒、孜然、紅椒粉、肉桂、辣椒粉和麵包屑。將混合物緊密地壓入烤盤中。
3
在350°F（175°C）下烘烤40-45分鐘，直至表面呈棕色且內部溫度達到160°F（70°C）。冷卻至室溫後冷藏1-2小時。
4
冷藏後，將肉切成3段橫向部分，每段切成1/8英寸厚的薄片備用。
5
在平底鍋中，以中高溫加熱橄欖油。將吉羅片煎至兩面金黃，每面約2分鐘。
營養成分
每份🔥
255
卡路里
- 19g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 提前準備塔塔醬以便搭配食用。可將煮熟的吉羅片冷凍保存長達3個月，方便重新加熱。搭配溫暖的皮塔餅、新鮮蔬菜及您喜愛的配菜一起享用。將香料均勻混入肉中可確保風味均勻分布。