美式馬鈴薯沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $10
美式馬鈴薯沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $10
食材
主要食材
- 🥔 5磅紅皮馬鈴薯
- 🥚 6顆蛋
- 🧴 2杯美乃滋
- 🧅 1顆洋蔥，切丁
- 🧅 2根青蔥，薄片切
- 1個小青椒，去籽並切丁
- 3根芹菜，薄片切
- 🧂 2茶匙鹽
- 🧂 1茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將一大鍋水煮沸。加入馬鈴薯，煮15到20分鐘，或直至變軟但仍保持堅挺。瀝乾、冷卻並切成方塊。
2
在一個小鍋中放入蛋並用冷水覆蓋。將水煮沸後立即移開熱源。蓋上蓋子讓蛋在熱水中靜置10到12分鐘。從熱水中取出，冷卻、剝殼並切碎。
3
在一個大碗中，混合切好的馬鈴薯和蛋。將美乃滋、切碎的洋蔥、青蔥、青椒和芹菜混合在一起。
4
用鹽和胡椒調味，然後充分混合。
5
蓋上保鮮膜，並冷藏數小時或隔夜。
營養成分
每份🔥
329
卡路里
- 7g蛋白質
- 41g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
讓馬鈴薯沙拉在冰箱中冷藏數小時，讓味道融合。為了多樣性，你可以加入切碎的酸黃瓜、香草或紅椒粉。這道食譜可以提前製作並存放在野餐或聚會時享用。使用紅皮馬鈴薯以保持結構和口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。