收集所有材料。

將紅豆放入鍋中，加入2杯水；煮沸後用中火煮5分鐘。

瀝乾紅豆並轉移到乾淨的鍋中。

加入2至3杯水，煮沸後轉小火加蓋燉煮，期間根據需要添加更多水，直到紅豆變軟且可以用手指輕壓碎，約需1.5到2小時。

瀝乾紅豆並將其放回鍋中，加入糖，中高火加熱。

持續攪拌，直到糖融化且紅豆形成鬆散、光亮的糊狀，約10分鐘。