螞蟻上樹粉絲
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
螞蟻上樹粉絲
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $10
食材
麵條
- 4盎司綠豆粉絲
油和調味料
- 2湯匙植物油
- 1湯匙薑
- 2湯匙中國辣豆瓣醬
- 1/4茶匙胡椒
- 🧂 1茶匙白糖
- 2茶匙醬油
蛋白質
- 6盎司絞豬肉
液體材料
- 2杯雞湯
裝飾配料
- 🧅 1/3杯青蔥
步驟
1
將乾粉絲放入大碗中，用冷水覆蓋。輕輕用手鬆開粉絲，浸泡10分鐘。瀝乾水分。
2
在平底鍋中加熱油，用中高火加熱。加入絞肉煮4分鐘，弄碎成小塊。繼續煮至金黃色，約再2分鐘。
3
加入薑、豆瓣醬、胡椒和糖。攪拌並煮1分鐘。
4
加入醬油和雞湯。將火力調高至大火並煮沸。加入粉絲和青蔥。
5
煮並攪拌粉絲3分鐘，直至變軟。從火上移開，讓粉絲吸收液體。
6
將粉絲轉移到上菜碗中，並以更多青蔥裝飾。
營養成分
每份🔥
860
卡路里
- 49g蛋白質
- 82g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小提示
為了增加辣味，在上桌前撒上四川花椒。如果你喜歡更軟的粉絲，可以在烹飪前多浸泡幾分鐘。立即食用以享受最佳風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。