用肥皂和水洗手。

將烤箱預熱至350華氏度（約175攝氏度）。

輕輕在13x9x2英寸的烤盤上抹油。

在大碗中，將蘋果與糖、葡萄乾和胡桃混合；攪拌均勻。靜置30分鐘。

加入油、香草精和蛋。將麵粉、泡打粉和肉桂粉一起過篩；分三次加入蘋果混合物中，每次只攪拌到剛好能潤濕乾燥材料即可。