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蘋果醬水果蛋糕

成本 $10.5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 12 份量
  • $10.5

食材

  • 主要成分

    • 1 ½ 杯白砂糖
    • 1 杯酥油
    • 🥚 2 顆雞蛋
    • 3 ¼ 杯多用途麵粉
    • 1 ½ 茶匙泡打粉
    • 2 茶匙肉桂粉
    • 1 茶匙五香粉
    • 1 茶匙丁香粉
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • 1 ½ 杯切碎的核桃
    • 1 ½ 杯葡萄乾
    • 1 ½ 杯去核並切碎的棗
    • ½ 杯粗切的馬拉希諾櫻桃
    • 2 杯蘋果醬
    • 6 顆馬拉希諾櫻桃，對半切
    • 6 顆山核桃仁

步驟

1

將烤箱預熱至 325 華氏度（160 攝氏度）。在 10 英寸的管狀蛋糕模具上塗抹油脂。在底部鋪上烘焙紙並再次塗抹油脂。

2

在大碗中，將糖和酥油攪拌至輕盈蓬鬆。加入雞蛋並充分混合。

3

用勺子輕輕舀取麵粉到量杯中；刮平表面。將 ½ 杯麵粉與堅果、葡萄乾、棗和 ½ 杯櫻桃混合，攪拌直至覆蓋。放置一旁。

4

將剩餘的 2 ¾ 杯麵粉、泡打粉、肉桂粉、五香粉、丁香粉和鹽加入蛋糊中。低速攪拌直至濕潤，然後以中速攪打 2 分鐘。

5

將水果和堅果混合物以及蘋果醬摺入麵糊中。將麵糊倒入 10 英寸的管狀蛋糕模具中。將櫻桃半和山核桃仁排列在頂部。

6

在 325 華氏度（160 攝氏度）下烘烤 75 至 105 分鐘，或直到插入中心的牙籤清潔為止。在模具中直立冷卻 5 分鐘。翻轉到冷卻架上，取出模具和烘焙紙。完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

625

卡路里

  • 8g
    蛋白質
  • 90g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小提示

在烘烤結束時用牙籤檢查蛋糕，以避免過度烹煮。在模具內鋪上烘焙紙以便於脫模和清理。添加更多馬拉希諾櫻桃以增加甜味。讓水果蛋糕完全冷卻後再食用，以獲得最佳口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。