杏子豬里脊
成本 $20, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $20
杏子豬里脊
成本 $20, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $20
食材
肉類
- 2磅豬里脊
奶油和油
- ¼杯軟化奶油
調味料
- 適量的鹽和胡椒
- 1茶匙乾百里香
- 2茶匙蒜粉
調味品和醬料
- 1（18盎司）罐杏子果醬
- 2湯匙蜂蜜，或根據口味調整
- ¼杯干雪利酒
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
將奶油塗滿整個豬里脊。用鹽、胡椒和百里香調味。在另一個碗中混合蒜粉、杏子果醬、蜂蜜和雪利酒。
3
在預熱的烤箱中烘烤豬里脊30到40分鐘。
4
將豬里脊從烤箱取出，刷上杏子醬。將豬里脊放回烤箱。繼續烘烤，偶爾用剩餘的醬汁刷上一層，直到豬里脊中心不再呈粉紅色，約15分鐘。插入中心的即讀溫度計應顯示145華氏度（63攝氏度）。
營養成分
每份🔥
440
卡路里
- 24g蛋白質
- 63g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
使用即讀溫度計確保準確的烹飪溫度，並避免過度烹煮。搭配蒸蔬菜作為配菜，以獲得均衡的餐點。為了更濃郁的味道，可以在烘烤前將豬里脊在杏子醬料中醃製幾小時。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。