在大火加熱的大型平底鍋中融化奶油。加入蛋面並攪拌，直到開始變為金黃色，小心不要燒焦奶油。

拌入米飯。繼續攪拌，直到米飯均勻裹上奶油。

倒入雞肉高湯並加入雞湯塊。

煮沸後，將火調至小火，並緊密蓋好鍋蓋。