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芝麻菜鷹嘴豆泥

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 16 份量
  • $5

食材

  • 主要材料

    • 1罐(15盎司)鷹嘴豆,瀝乾
    • ¼杯緊實的芝麻菜
    • ¼杯芝麻醬
    • 🍋 ¼杯檸檬汁
    • 🧄 2瓣大蒜
    • 2湯匙橄欖油
    • 🧂 適量的鹽
    • 適量的黑胡椒粉

步驟

1

將鷹嘴豆、芝麻菜、芝麻醬、檸檬汁和大蒜放入食物處理機中;脈衝攪拌至鷹嘴豆切碎。

2

在攪拌的過程中慢慢淋入橄欖油,直至混合物變得光滑。

3

根據口味加入鹽和胡椒調味。

營養成分

每份

🔥

60

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 5g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮榨取的檸檬汁以獲得更明亮的風味。調整芝麻菜和芝麻醬的用量,平衡辛辣與奶油口感。可作為蘸醬搭配新鮮蔬菜,或用作三明治的塗抹醬。剩餘的食物請存放在密封容器中,並於冰箱冷藏保存最多5天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。