亞洲風味生菜包
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $12
亞洲風味生菜包
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $12
食材
主料
- 16片波士頓生菜或奶油生菜葉
- 🥩 1磅瘦牛肉末
- 1湯匙食用油
蔬菜
- 🧅 1顆大洋蔥，切碎
- 1罐（8盎司）荸薺，瀝乾並切碎
- 🧅 1把青蔥，切碎
醬料及調味品
- ¼杯烤鴨醬
- 🧄 2瓣新鮮大蒜，切碎
- 1湯匙醬油
- 1湯匙米酒醋
- 2茶匙切碎的醃薑
- 適量亞洲辣椒醬（可選）
- 2茶匙亞洲（深色）芝麻油
步驟
1
準備好所有食材。
2
沖洗整片生菜葉並拍乾，小心不要撕破；放置一旁備用。
3
在大型煎鍋中以中高溫加熱油。加入牛肉；煮至呈棕色且鬆散，約5-7分鐘。瀝乾並丟棄油脂；將牛肉轉移到碗中。
4
在同一煎鍋中加入洋蔥；煮至剛變軟，約5-7分鐘。
5
拌入烤鴨醬、大蒜、醬油、醋、薑和辣椒醬直至充分混合。加入荸薺、青蔥、芝麻油和煮熟的牛肉；煮至洋蔥剛開始變軟，約2分鐘。
6
將生菜葉擺放在大餐盤的外圍；將牛肉混合物舀到中心。
營養成分
每份🔥
388
卡路里
- 23g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
確保生菜葉完整無損，能夠裝載餡料而不破裂。這道菜可以調整——可以用豬肉末或雞肉末代替牛肉。為了額外的脆感，可以在上桌前撒上切碎的花生或腰果。剩餘的牛肉混合物可以存放在冰箱中最多3天；生菜應新鮮使用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。