卡蘿阿姨的蘋果派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $10
卡蘿阿姨的蘋果派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $10
食材
水果
- 🍏 2磅的青蘋果（Granny Smith）
甜味劑
- 🍚 1杯白砂糖
- ½杯紅糖
香料和調味料
- 2茶匙肉桂粉
麵粉及烘焙材料
- 🌾 ½杯多用途麵粉
- 1份9英寸雙層派皮的配方
油脂類
- 🧈 2湯匙奶油
其他
- 🍚 1湯匙白砂糖
步驟
1
削皮並切片蘋果，與糖、肉桂和麵粉混合。放置一旁備用。
2
將派皮擀成稍大一點以適合10英寸玻璃派盤。將底層派皮放入盤中，倒入蘋果混合物並放上奶油小塊。蓋上頂層派皮並將邊緣壓緊。
3
預熱烤箱至華氏450度（攝氏230度）。
4
用清水沾濕雙手，輕拍派的表面使其濕潤，撒上額外的糖。用叉子在派的頂部戳幾個洞以便蒸汽逸出。
5
在預熱好的烤箱中烘烤15分鐘。然後將溫度降低至華氏350度（攝氏175度），繼續烘烤約45分鐘，直至派皮呈金黃色。
營養成分
每份🔥
492
卡路里
- 4g蛋白質
- 81g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
麥金托什或青蘋果（Granny Smith）最適合使用，因為它們質地堅實且不易糊化。如果沒有自由流動的紅糖，可以使用普通紅糖，但要確保沒有結塊。在烤製時，在派下放一片鋁箔紙來接住溢出的果汁。趁熱食用，並考慮搭配一勺香草冰淇淋。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。