正宗火焰烤制德州-墨西哥莎莎醬
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $4.5
正宗火焰烤制德州-墨西哥莎莎醬
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份量
- $4.5
食材
蔬菜
- 🍅 5個大羅馬番茄，縱向切半
- 🧅 ¼個大洋蔥
- 🌶 1個墨西哥辣椒，去蒂
- ⅓杯切碎的新鮮香菜
- 🍋 1個檸檬，榨汁
調味料
- 🧂 1½茶匙蒜鹽，或適量
- 烹飪噴霧
步驟
1
將烤箱架放在距離熱源約6英寸的位置，並將烤箱的炙烤功能預熱至高溫。
2
在9x13英寸的玻璃烤盤上噴上烹飪噴霧。將番茄切面朝下擺放於烤盤中，並加入洋蔥和墨西哥辣椒。
3
炙烤直到番茄皮變黑並起泡，約10到15分鐘。在烹飪時間的一半時移除洋蔥和墨西哥辣椒，當表皮稍微軟化即可。
4
將炙烤過的蔬菜放入攪拌機中；加入香菜、檸檬汁和1茶匙蒜鹽。攪打至順滑。品嚐後按喜好加入剩餘的蒜鹽調味。
營養成分
每份🔥
14
卡路里
- 1g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
或者，您可以在明火上烤製蔬菜以增加煙熏風味。將莎莎醬冷藏至少一小時，讓味道更好地融合。搭配您最喜歡的玉米片或作為塔可和其他德州-墨西哥菜餚的配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。