將烤箱預熱至攝氏 175 度（華氏 350 度）。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。

在中碗中混合麵粉、泡打粉、南瓜派香料和鹽。

在大碗中用電動攪拌器將奶油和兩種糖攪拌至光滑。加入雞蛋、香草精和所有提取物。逐漸混入麵粉混合物直至完全結合。加入燕麥片、蔓越莓和核桃，徹底混合。

將約一茶匙的麵團放在準備好的烤盤上，彼此間隔 2 英吋。