
酪梨愛爾蘭奶油軟糖
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 28 份量
- $12
酪梨愛爾蘭奶油軟糖
成本 $12, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 分鐘
- 28 份量
- $12
食材
主要成分
- 🥑 2個酪梨,去皮並去核
- 🧈 ½杯融化的奶油
- ½杯愛爾蘭奶油利口酒
- 🍫 2杯無糖可可粉
- 🍭 6杯糖粉
- 🍫 1½杯半甜巧克力豆
- 🍫 ½杯白巧克力豆
步驟
1
將酪梨和融化的奶油放入攪拌碗中。使用手持攪拌器混合,直到混合物變得光滑且濃稠。將混合物刮入平底鍋,在低溫下攪拌。
2
倒入愛爾蘭奶油並攪拌。加入可可粉並攪拌,直到完全混合。每次加入一杯糖粉,確保糖完全混合且混合物光滑,然後再加入下一杯。
3
將半甜巧克力和白巧克力放入微波爐安全碗中,以30秒的間隔加熱,每次加熱後攪拌,約需1到3分鐘。不要過熱。
4
將融化的巧克力倒入平底鍋中並充分混合。從火上移開。
5
在9x11英寸的烤盤中鋪上噴了烹飪噴霧的蠟紙或錫箔紙。將軟糖混合物倒入準備好的烤盤中。冷藏至少1小時。
營養成分
每份🔥
248
卡路里
- 2g蛋白質
- 41g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 確保酪梨成熟,以便獲得柔滑的質地。在微波爐中融化巧克力時,經常攪拌以避免燒焦。這種軟糖包裝在裝飾盒或袋子中,是非常棒的節日禮物。