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酪梨愛爾蘭奶油軟糖

酪梨愛爾蘭奶油軟糖

成本 $12, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 分鐘
  • 28 份量
  • $12

食材

  • 主要成分

    • 🥑 2個酪梨,去皮並去核
    • 🧈 ½杯融化的奶油
    • ½杯愛爾蘭奶油利口酒
    • 🍫 2杯無糖可可粉
    • 🍭 6杯糖粉
    • 🍫 1½杯半甜巧克力豆
    • 🍫 ½杯白巧克力豆

步驟

1

將酪梨和融化的奶油放入攪拌碗中。使用手持攪拌器混合,直到混合物變得光滑且濃稠。將混合物刮入平底鍋,在低溫下攪拌。

2

倒入愛爾蘭奶油並攪拌。加入可可粉並攪拌,直到完全混合。每次加入一杯糖粉,確保糖完全混合且混合物光滑,然後再加入下一杯。

3

將半甜巧克力和白巧克力放入微波爐安全碗中,以30秒的間隔加熱,每次加熱後攪拌,約需1到3分鐘。不要過熱。

4

將融化的巧克力倒入平底鍋中並充分混合。從火上移開。

5

在9x11英寸的烤盤中鋪上噴了烹飪噴霧的蠟紙或錫箔紙。將軟糖混合物倒入準備好的烤盤中。冷藏至少1小時。

營養成分

每份

🔥

248

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 41g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 確保酪梨成熟,以便獲得柔滑的質地。在微波爐中融化巧克力時,經常攪拌以避免燒焦。這種軟糖包裝在裝飾盒或袋子中,是非常棒的節日禮物。