美味米飯抓飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $10
美味米飯抓飯
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $10
食材
基底
- 3杯白米
- 5 ½杯雞湯
蔬菜
- 🥕 2根胡蘿蔔，切碎
- 2根芹菜，切碎
- 1個小紅甜椒，切丁
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 🌽 1罐（8.75盎司）無鹽甜玉米，瀝乾
- 1罐（15盎司）無鹽甜豌豆，瀝乾
調味料
- 1 ½湯匙醬油
- 1 ½湯匙伍斯特醬
- 2茶匙檸檬胡椒
- 2茶匙乾香芹碎
- 4撮乾百里香碎
- 1撮藏紅花（可選）
- 🧂 適量鹽和黑胡椒
油脂
- 🧈 3湯匙黃油
步驟
1
在中火加熱的大型平底鍋中融化黃油；煮並攪拌胡蘿蔔、芹菜、紅甜椒、洋蔥和大蒜，直至蔬菜開始變軟。
2
將米、玉米和豌豆加入蔬菜中混合。將雞湯、醬油和伍斯特醬倒入米混合物中。
3
用檸檬胡椒、香芹、百里香、藏紅花（可選）、鹽和黑胡椒調味；煮沸後轉小火。
4
蓋上鍋蓋慢煮，直到米飯變軟，約20分鐘。從火上移開，讓抓飯靜置，保持覆蓋，再過10到15分鐘，直到米粒分離。
營養成分
每份🔥
366
卡路里
- 8g蛋白質
- 71g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
可選的藏紅花增添了豐富的味道和色澤，但可以省略以節省成本。剩菜可冷藏保存3天，並在微波爐中重新加熱以便快速準備餐點。搭配烤雞或豬肉，作為完整的餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。