將烤箱預熱至350°F（175°C）。在兩個9英寸的圓形蛋糕模上抹油並撒上面粉。

將糖、麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打和鹽放入碗中混合。

加入蛋、牛奶、植物油和香草精，用電動攪拌器攪拌3分鐘，然後用手拌入沸水。

將麵糊均勻倒入準備好的模具中。

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入牙籤後取出乾淨，約需30到35分鐘。冷卻10分鐘後從模具中取出，完全冷卻。

蛋糕冷卻時製作糖霜：將奶油攪打至鬆軟，交替加入糖粉和可可粉與牛奶及香草精，攪拌至光滑。

將冷卻的蛋糕層水平切開，塗上糖霜，疊放在盤子上，並在外層塗上糖霜。