將培根切小丁，放在平底鍋中略微煎炒。

將蛋打入碗中，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻。

把炒好的培根和起司加入蛋液中混合。

平底鍋中加入少量油，中小火倒入蛋液煎煮。

表面稍微凝固後翻面，繼續煎至熟。