將培根放入平底鍋中，用中火煎約 4~5 分鐘至酥脆。

將培根從平底鍋中取出，放在廚房紙巾上吸油。

在同一平底鍋中加入少許橄欖油，然後打入雞蛋。

加入鹽和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋，煎約 3 分鐘。