培根土豆煎餅配火腿牛排、煎蛋和酪梨片
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $20
培根土豆煎餅配火腿牛排、煎蛋和酪梨片
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $20
食材
主要食材
- 1（20盎司）包冷藏薯餅土豆
- 🥓 8片Pure Farmland®全天然未腌製培根，煮熟後粗略切碎
- 🧀 ¼杯新鮮磨碎的帕爾馬乾酪
- 2湯匙多用途麵粉
- 2瓣大蒜，切碎
- 🥚 2個大雞蛋，打散
- 3根青蔥，切成薄片
- ¼茶匙卡宴辣椒粉
- 🧂 猶太鹽和新鮮研磨黑胡椒，適量
- 2湯匙橄欖油
- 4片Farmland®火腿牛排，對半切
- 🥚 4個雞蛋，單面煎或按喜好烹調
- 🥑 1個酪梨，切成薄片
步驟
1
在一個大碗中，混合土豆、培根、帕爾馬乾酪、麵粉、大蒜、雞蛋、青蔥和卡宴辣椒粉。用鹽和胡椒調味。
2
在中高溫的大煎鍋中加熱橄欖油。每塊煎餅舀一湯匙面糊，用鏟子壓平，煎至底部金黃，約2-3分鐘。翻面再煎另一側2分鐘。
3
將培根土豆煎餅放在盤子上。頂部放上火腿牛排、煎蛋和扇形擺放的酪梨片，然後上桌。
營養成分
每份🔥
794
卡路里
- 42g蛋白質
- 37g碳水化合物
- 60g脂肪
💡 小提示
確保在混入薯餅土豆之前盡可能保持其乾燥，以避免過於濕軟。為了更加酥脆，使用鑄鐵煎鍋煎土豆煎餅。您可以添加額外的香料，如紅椒粉或香草來定制風味。搭配辣醬或酸奶油一起食用，增添更多風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。