將雞蛋打入大碗中，加入鹽和胡椒攪拌均勻。

將培根放入平底鍋煎至金黃酥脆，去除多餘油脂後切成適中大小。

使用同一口平底鍋，融化奶油後稍微翻炒番茄。

將混合好的雞蛋液倒入平底鍋，用中小火慢慢攪拌至熟。