將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹一個2½-或3夸脫的烤盤。

在一大鍋輕微加鹽的水中煮沸。烹飅肘形通心粉直至軟硬適中，約8分鐘。瀝乾並保持溫熱。

在中高溫煎鍋中烹飅培根直至酥脆，約10分鐘。在紙巾上瀝乾並弄碎。

在中高溫的平底鍋中融化黃油和切碎的大蒜。攪入麵粉，煮至金黃色，約1分鐘。逐漸攪入牛奶和鮮奶油，攪拌均勻。

將混合物煮沸，頻繁攪拌。降低溫度至中火。加入磨碎的切達乾酪、香蒜醬和一半的碎培根，直到乾酪融化。

將醬汁與煮熟的通心粉混合，然後轉移到準備好的烤盤中。

混合日式面包屑和帕瑪森乾酪。撒在通心粉上面。

在350°F（175°C）下烘烤至冒泡且略微金黃，約20分鐘。