牛肉烤豆
成本 $20, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 255 Min
- 20 份量
- $20
牛肉烤豆
成本 $20, 保存 $10
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- 20 份量
- $20
食材
肉類
- 🥩 1磅絞牛肉
- 🥓 1磅胡椒培根
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥，切碎
豆類
- 7罐（28盎司）烤豆（如Bush's Original品牌）
- 1罐（15盎司）黑豆，瀝乾
- 1罐（15盎司）淺紅腰豆，瀝乾
- 1罐（15盎司）深紅腰豆，瀝乾
- 1罐（15盎司）大北豆，瀝乾
調味料
- ½杯紅糖
- ¼杯黃芥末醬
- 🥢 ¼杯醬油
步驟
1
在大火的大型平底鍋中加熱。加入絞牛肉和洋蔥；烹煮並攪拌直至牛肉變褐色且鬆散，約5到7分鐘。倒掉油脂。將牛肉混合物轉移到慢燉鍋中。
2
在同一平底鍋中用中高火烹煮培根，偶爾翻面，直至均勻變褐，約10分鐘。轉移到紙巾上瀝乾。弄碎成小塊；加入慢燉鍋中。
3
將烤豆、黑豆、淺紅腰豆、深紅腰豆、大北豆、糖、芥末醬和醬油加入慢燉鍋中；攪拌均勻。
4
蓋上慢燉鍋並以中火烹煮，直至味道融合，約4小時。
營養成分
每份🔥
500
卡路里
- 27g蛋白質
- 80g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為增添風味，可使用煙燻培根代替胡椒培根。在烹調結束前測試調味；你可能需要調整糖或醬油的量。搭配玉米麵包或放在米飯上作為完整餐點享用。剩菜可在冰箱內存放於密封容器中，保存3-4天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。