將麵包切成1½英寸厚的片狀，放入輕微抹油的9x13英寸烤盤中。

在一個大碗中，將雞蛋、1½杯脫脂牛奶、⅓杯白砂糖和1湯匙香草精打勻。將蛋液倒在麵包片上。

將蘋果片排列在麵包上。撒上肉桂粉、豆蔻粉和2湯匙白砂糖。覆蓋並冷藏過夜。

早上：將烤箱預熱至350°F（175°C）。

將吐司放入預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約1小時。

同時，在鍋中混合½杯白砂糖、麵粉和瑪琪琳。加入紅糖、½杯脫脂牛奶和2茶匙香草精，煮至濃稠。