將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。

在中火加熱的平底鍋中混合雞肉、Neufchatel奶酪和莎莎醬，直到奶酪融化，約3到5分鐘；用鹽調味並攪拌均勻。

將1湯匙雞肉餡放在每個餡餅皮上；將面皮對折包裹住餡料。用手指蘸水沿著面皮邊緣潤濕以幫助密封。用叉子的齒尖按壓邊緣使其封緊。將餡餅放在準備好的烤盤上；刷上重奶油。