烤鱈魚塔可
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $12
烤鱈魚塔可
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份量
- $12
食材
魚類
- 1磅鱈魚片
香料和調味料
- 1茶匙孜然粉
- ½茶匙香菜粉
- ½茶匙煙燻紅椒粉
- ¼茶匙辣椒粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
- 🧂 1小撮鹽
蔬菜
- 🍋 1個檸檬，取皮屑並榨汁，分開使用
- 1小顆紫甘藍，切絲
- 🍅 1個番茄，切丁（可選）
油類和調味品
- 1湯匙橄欖油
- ½茶匙白醋
- ½杯酸奶油
- 🧄 1瓣蒜，切碎
基底
- 🌮 6張（7英寸）麵粉餅
步驟
1
將烤箱預熱至425°F（220°C）。
2
將鱈魚片放入砂鍋中，淋上橄欖油和1湯匙檸檬汁。用孜然、香菜、煙燻紅椒粉、辣椒粉、1/2茶匙鹽和黑胡椒進行調味。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到魚肉能輕鬆用叉子剝開，大約20分鐘。從烤箱取出，用兩把叉子將魚肉在烤盤中撕開。
4
同時，在碗中混合酸奶油、大蒜、檸檬皮屑、1/4茶匙檸檬汁和一小撮鹽作為醬料。在另一個碗中混合紫甘藍、1/4茶匙檸檬汁和白醋作為甘藍沙拉。
5
用微波爐加熱麵粉餅，用濕紙巾覆蓋，加熱30到45秒。
6
組裝塔可，將每張麵粉餅鋪上鱈魚、甘藍沙拉、醬料和番茄。趁熱食用。
營養成分
每份🔥
313
卡路里
- 20g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
要讓這道菜更辣，可以多加辣椒粉或幾滴辣醬。用平底鍋代替微波爐加熱麵粉餅，口感更好。為了增加新鮮感，可以切一些香菜作為裝飾。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。