焗肉豆
成本 $25, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 20 份量
- $25
焗肉豆
成本 $25, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 20 份量
- $25
食材
肉類
- 🥓 1磅厚切培根
- 1磅瘦牛肉末
- ½磅香腸豬肉
蔬菜
- 1瓣大蒜，壓碎
- 🧅 1顆大洋蔥，切成1/2英寸的塊狀
調味料與醬汁
- 1杯深棕色砂糖
- 1杯純楓糖漿
- 1杯番茄醬
- ¼杯黃芥末醬
- ½杯墨西哥辣椒醬
豆類
- 1罐（16盎司）焗豆
- 1罐（16盎司）紅腰豆
- 1罐（16盎司）黑豆
- 1罐（16盎司）斑豆
- 1罐（16盎司）大北豆
- 1罐（16盎司）白腰豆
香料
- 1湯匙辣椒粉
- 🧂 適量鹽
步驟
1
將培根放入荷蘭烤鍋中，以中高火加熱並煎至均勻呈褐色。瀝乾油脂，然後弄碎備用。
2
將牛肉、香腸和大蒜放入荷蘭烤鍋中，以中高火煮至全熟。倒出多餘油脂。加入洋蔥煮至軟嫩。拌入棕色砂糖、楓糖漿、番茄醬、芥末醬和墨西哥辣椒醬。轉小火，煮沸後繼續煮20分鐘，時不時攪拌。
3
將培根、焗豆、紅腰豆、黑豆、斑豆、大北豆和白腰豆混合在荷蘭烤鍋中。繼續煮20分鐘。
4
預熱烤箱至350華氏度（175攝氏度）。在烤盤上鋪上鋁箔紙。用辣椒粉和鹽調味豆子。
5
將荷蘭烤鍋放在準備好的烤盤上，置於預熱烤箱的最低層架子上。烘烤30分鐘。靜置10分鐘後即可食用。
營養成分
每份🔥
326
卡路里
- 17g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
如果偏好較溫和的口味，可用燒烤醬代替墨西哥辣椒醬。加入少許煙熏紅椒粉可增加風味層次。剩菜可在冰箱內保存最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。