將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹甜甜圈烤盤或迷你馬芬杯。

製作甜甜圈：在碗中混合麵粉、泡打粉、肉豆蔻和鹽。在另一個碗中攪拌牛奶和香草精。使用電動攪拌器將奶油和糖在第三個碗中打至光滑且濃稠；再加入雞蛋攪打。

將麵粉混合物與牛奶混合物交替加入奶油混合物中，攪拌直至麵糊光滑。將麵糊舀入擠花袋中並擠入甜甜圈烤盤或馬芬杯中。

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤清潔為止，約10到12分鐘。

製作裹層：將糖和肉桂粉混合在一個碗中。