烤帕爾馬乾酪魚
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
烤帕爾馬乾酪魚
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
外層裹料
- 🧀 1/3 杯磨碎的帕爾馬乾酪，無脂
- 🌾 1/3 湯匙多用途麵粉
- 🌿 1 茶匙百里香枝，摘葉並壓碎
魚類
- 🐟 4 塊（每塊6盎司）鯽魚魚片
配料
- 🧅 1 個中型洋蔥，切碎
- 🍄 1 杯蘑菇蓋，對半切
- 🧅 1/2 杯青蔥（細香蔥），切細絲
- 🧄 1 瓣大蒜，壓碎
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將烤箱預熱至350°F（175°C）。將帕爾馬乾酪、麵粉和百里香放入紙袋中。
3
單獨裹上魚片，輕輕搖晃紙袋使其均勻裹上。丟棄剩餘的裹料成分。
4
將魚片放在烤盤上的烤架上，烘烤20分鐘或直至魚肉可以用叉子輕鬆剝落。
5
在魚烘烤時，將平底鍋加熱至中高溫。加入洋蔥、蘑菇、青蔥和大蒜。頻繁攪拌，煮至洋蔥變軟。根據需要加入黑胡椒調味。
6
將烤好的魚配上炒蘑菇混合物一起食用。
營養成分
每份🔥
204
卡路里
- 36g蛋白質
- 7g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
這道菜搭配義大利面或米飯作為完整餐點非常合適。使用新鮮食材可獲得最佳風味。為了讓頂層酥脆，可在烘烤最後2-3分鐘使用烤箱的炙烤功能。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。