烤豆腐片
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 6 份量
- $5
烤豆腐片
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 17 Min
- 6 份量
- $5
食材
豆腐
- 1（18盎司）包超硬豆腐，切成1/2英寸厚片
油和調味料
- 1湯匙橄欖油
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
醬料成分
- 🧅 1根青蔥，切薄片
- 2湯匙醬油
- 2湯匙是拉差辣醬，或根據口味調整
- 1½茶匙芝麻油
- 1茶匙蒜蓉辣椒醬
- 1茶匙芝麻
- 🧄 ½茶匙蒜末
步驟
1
將烤箱預熱至450華氏度（230攝氏度）。
2
將豆腐片放在烤盤上。在每片豆腐的表面刷上橄欖油，並用鹽和胡椒調味。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤至上表面微金黃，約8到10分鐘。
4
同時製作醬料：在小碗中攪拌均勻青蔥、醬油、是拉差辣醬、芝麻油、蒜蓉辣椒醬、芝麻和大蒜。
5
將醬料舀到豆腐片上，繼續烘烤直至醬料溫熱，約3到5分鐘。
營養成分
每份🔥
105
卡路里
- 7g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
搭配蒸米飯作為完整餐點享用。想要更酥脆的口感，可以在切片前壓出豆腐中的水分。根據自己對辣度的喜好調整是拉差辣醬的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。