香蕉燕麥馬芬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
香蕉燕麥馬芬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
食材
乾料
- 1 ½ 杯未漂白的多用途麵粉
- 🍚 1 杯燕麥片
- ½ 杯白砂糖
- 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙小蘇打
- 🧂 ½ 茶匙鹽
濕料
- 🥚 1 顆蛋
- 🥛 ¾ 杯牛奶
- ⅓ 杯植物油
- ½ 茶匙香草精
- 🍌 1 杯壓成泥的香蕉
步驟
1
將所有材料準備好，並將烤箱預熱至 400°F（205°C）。在 12 杯的馬芬烤盤中鋪上紙杯。
2
在中碗中混合麵粉、燕麥片、糖、泡打粉、小蘇打和鹽；放在一旁備用。
3
在大碗中輕輕打散雞蛋，然後加入牛奶、油和香草精並攪拌均勻。
4
加入壓成泥的香蕉並攪拌。
5
加入乾料混合物，攪拌至剛剛混合均勻即可。
6
將麵糊舀入準備好的馬芬杯中，每個杯子填滿 3/4。
7
放入預熱好的烤箱中烘烤，直到輕輕按壓頂部時能夠回彈，約需 18 至 20 分鐘。冷卻後再食用。
營養成分
每份🔥
200
卡路里
- 4g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了增加口感，可以在烘烤前撒一些燕麥片在麵糊上。使用非常熟透的香蕉以獲得最大的甜度與風味。馬芬可以存放在密封容器中最多 3 天，或冷凍保存以延長保質期。可以用紅糖代替白砂糖，以獲得更濃郁的味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。