香蕉南瓜麵包
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $10
香蕉南瓜麵包
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 份量
- $10
食材
水果
- 🍌 2根熟香蕉，搗成泥
- 1 ⅓杯罐裝南瓜泥
甜味劑
- ½杯蜂蜜
- 🍚 ½杯白砂糖
油類和脂肪
- ⅓杯植物油
乳製品和蛋
- 🥚 2顆大雞蛋
乾性材料
- 🌾 2 ½杯多用途麵粉
- 2茶匙南瓜派香料
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙肉桂粉
- 🧂 ½茶匙鹽
可選添加物
- ¾杯葡萄乾
- ½杯核桃碎
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9x5英寸的 loaf 蛋糕模具上抹油。
2
在一個大碗中混合香蕉、南瓜、蜂蜜、糖、植物油和雞蛋。在另一個碗中混合麵粉、派香料、泡打粉、小蘇打、肉桂粉和鹽。將乾混合物倒入香蕉混合物中，攪拌均勻。加入葡萄乾和核桃，然後將麵糊倒入準備好的模具中。
3
在預熱的烤箱中烘烤約45分鐘，直到插入麵包中心的牙籤能乾淨取出。在模具中冷卻10分鐘後，再轉移到網架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
328
卡路里
- 5g蛋白質
- 56g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
可以用山核桃代替核桃，獲得不同的堅果風味。為增加更濃郁的味道，可以在麵糊中加入少量香草精。考慮使用矽膠 loaf 模具，便於清潔。用保鮮膜或鋁箔紙緊緊包裹剩餘的麵包，以保持水分。這款麵包搭配奶油芝士或果醬非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。