將烤箱預熱至350°F（175°C）。將馬鈴薯放入鍋中，加入足夠的水覆蓋。煮沸後繼續烹煮約20分鐘，直至變軟。瀝乾水分，用1茶匙奶油和足夠的牛奶搗成泥，達到所需的濃稠度。

搗至光滑，並用鹽和胡椒調味。

在大型平底鍋中以中火加熱，將香腸煮至完全熟透。從鍋中取出，放置一旁備用。

在平底鍋中加入剩餘的1茶匙奶油，並以中火將洋蔥炒至變軟。按照包裝指示混合肉汁粉和水，然後加入鍋中的洋蔥。小火慢煮，持續攪拌，形成濃稠的肉汁。

將一半的肉汁倒入方形砂鍋中，使其均勻覆蓋底部。將香腸放在肉汁上層，然後倒入剩餘的肉汁，最後鋪上馬鈴薯泥。