基礎薄餅
成本 $2.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $2.5
基礎薄餅
成本 $2.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份量
- $2.5
食材
雞蛋和乳製品
- 🥚 2顆大蛋
- 🥛 ½杯牛奶
- 🧈 2湯匙融化的奶油
乾性材料
- ½杯水
- 🧂 ¼茶匙鹽
- 1杯多用途麵粉
步驟
1
在一個大碗中將雞蛋、牛奶、水和鹽一起攪拌均勻；加入麵粉和奶油，並用力攪拌直至光滑。
2
用中高溫加熱輕輕抹了油的平底鍋或煎鍋。將麵糊倒入鍋中，每片薄餅約使用¼杯的量。旋轉鍋子讓麵糊均勻地覆蓋表面。
3
煎至薄餅的表面不再濕潤，底部變成淺棕色，約需1到2分鐘。用鏟子沿著鍋邊鬆開薄餅；翻面再煎至另一面呈淺棕色，約再多1分鐘。
營養成分
每份🔥
216
卡路里
- 7g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
為確保麵糊順滑，可以使用果汁機代替手動攪拌。為了獲得最佳效果，可讓麵糊在冰箱中靜置30分鐘，減少氣泡並改善質地。搭配您最喜歡的配料，如新鮮水果、鮮奶油或撒上一些糖，成為美味的小吃。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。