基本糖霜餅乾
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 48 份量
- $5
基本糖霜餅乾
成本 $5, 保存 $15
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食材
乾性材料
- 3杯自發麵粉
- 🧂 1杯白砂糖
- 🧂 1/4茶匙鹽
濕性材料
- 🧈 1杯室溫軟化的奶油
- 🥚 2顆室溫的雞蛋
- 1 1/2茶匙香草精
步驟
1
使用電動攪拌器在大碗中將麵粉、奶油、糖、蛋、香草精和鹽攪拌均勻，約5分鐘，直到光滑。用保鮮膜包好並冷藏至少2小時或隔夜。
2
將烤箱預熱至275°F（135°C）。
3
在撒了麵粉的工作檯面上用輕撒麵粉的擀面棍將麵團擀開。使用餅乾模具切割出所需的形狀。
4
將餅乾放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中烘烤，直至底部呈淡金黃色，約15分鐘。
營養成分
每份🔥
81
卡路里
- 1g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
冷藏麵團可以更好地保持形狀。輕撒一些麵粉在擀面棍和檯面上以防止粘黏。為了額外的裝飾感，可以在烘烤後用皇家糖霜或糖珠進行裝飾。存放在密封容器中，可保存長達一週。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。