巴伐利亞風味蘋果塔
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 10 份量
- $12
巴伐利亞風味蘋果塔
成本 $12, 保存 $8
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- 10 份量
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食材
餅皮
- 🧈 ¾ 杯軟化的奶油或人造奶油
- ½ 茶匙香草精
- 🌾 1 ½ 杯多用途麵粉
- 🧂 ½ 杯白砂糖
餡料
- 🧀 2 包（8盎司）軟化的奶油乳酪
- 🧂 ¼ 杯白砂糖
- 🥚 2 個雞蛋
- ¾ 茶匙香草精
頂層
- 🍎 3 杯削皮、去核並切薄片的蘋果
- 🧂 1 茶匙肉桂粉
- 🧂 ½ 杯白砂糖
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F (175°C)。
2
在碗中混合奶油、½ 茶匙香草精、多用途麵粉和 ½ 杯糖。將混合物壓入未塗油的 9 英寸活底蛋糕模底部。
3
在碗中打發奶油乳酪和 ¼ 杯糖，加入雞蛋和 ¾ 茶匙香草精攪拌均勻。將混合物倒在餅皮上。
4
在碗中混合蘋果、肉桂粉和 ½ 杯糖。將蘋果混合物均勻鋪在奶油乳酪混合物上。將活底蛋糕模放在烤盤上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直到中心凝固，約 50 至 65 分鐘。
營養成分
每份🔥
479
卡路里
- 7g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
讓蘋果塔完全冷卻後再從活底蛋糕模中取出，以確保邊緣整齊。使用如富士或印度青等偏酸的蘋果，與濃郁的內餡形成風味平衡。可以提前一天準備好餅皮並冷藏，節省烘焙當天的時間。搭配一勺鮮奶油，享受更奢華的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。