牛肉與蘑菇湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $15
牛肉與蘑菇湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份量
- $15
食材
蛋白質
- 400克 牛肉塊
蔬菜
- 🍄 200克 切成四分的蘑菇
調味料及香料
- 🧂 1小匙 鹽
- 1/2小匙 黑胡椒
- 🧄 2瓣 切碎的大蒜
- 🥣 4杯 牛肉高湯
- 1小匙 乾百里香
步驟
1
用鹽和黑胡椒給牛肉塊調味。
2
在大鍋中用中高火將牛肉塊四面煎至金黃。取出後備用。
3
鍋中加入大蒜末，炒30秒，至香味散發。
4
將蘑菇倒入鍋中，偶爾攪拌，煮5分鐘。
5
將牛肉塊重新放入鍋中，加入牛肉高湯和百里香，攪拌並煮沸。
6
轉小火，加蓋，燉煮45分鐘或直到牛肉變軟。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 30g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
搭配一片烤得酥脆的麵包享用，可使餐點更豐盛。剩下的湯可以放冰箱，隔天加熱再吃，風味更佳。如果想要更飽腹的湯，可以添加大麥或馬鈴薯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。