將牛肉切成3-4公分大小，並用鹽和胡椒調味。

將洋蔥切碎備用，並在中火加熱的平底鍋中加入少許油。

將切碎的大蒜和洋蔥倒入平底鍋中，炒到透明為止。

加入牛肉，輕炒到表面呈現棕色。

將番茄醬和月桂葉加入平底鍋中，用大火煮沸後，轉中火燉煮30分鐘。