燉牛肉與蔬菜配米飯
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 份量
- $10
燉牛肉與蔬菜配米飯
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 份量
- $10
食材
主食材
- 🥩 牛肉 300g（角切）
- 🍚 米飯 三碗分
蔬菜
- 🥕 胡蘿蔔 一根（切塊）
- 🧅 洋蔥 一個（切成船形）
- 🍄 蘑菇 六個（對半切）
調味料
- 番茄醬 兩大勺
- 紅酒 半杯
- 🧂 鹽 一小勺
- 胡椒 少許
- 橄欖油 一大勺
步驟
1
將牛肉切塊，撒上鹽和胡椒備用。
2
在鍋中加熱橄欖油，將牛肉炒至上色。
3
加入洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇，用中火翻炒。
4
將番茄醬和紅酒加入鍋中並攪拌均勻。
5
倒入水，用小火燉煮30分鐘。
6
放上米飯盛盤完成。
營養成分
每份🔥
610
卡路里
- 30g蛋白質
- 68g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
可以用番茄罐頭代替番茄醬，味道一樣美味。如果沒有紅酒，可以用水或高湯代替。煮的時間越長，味道越濃郁。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。