牛肉蔬菜炒
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 份量
- $12
牛肉蔬菜炒
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 份量
- $12
食材
主要食材
- 牛肉 200 公克（切薄片）
- 🍲 豆腐 100 公克（切薄片）
蔬菜
- 🧅 洋蔥 1 個（切片）
- 🥕 胡蘿蔔 1/2 根（切絲）
調味料
- 醬油 1 湯匙
- 芝麻油 1 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 🧂 鹽 少許
- 胡椒粉 適量
步驟
1
將牛肉和豆腐切成適當大小，混合醃料（醬油、糖、芝麻油和鹽）。
2
準備胡蘿蔔和洋蔥，分別切絲和切片。
3
加熱鍋至中火，加食用油，先炒洋蔥和胡蘿蔔。
4
將醃好的牛肉加入蔬菜中翻炒，並用鹽和胡椒粉調味。
5
最後加入豆腐，小心翻動以防破碎，炒約2分鐘即完成。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 20g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
可按口味加入其他蔬菜（例如花椰菜、甜椒）。提前將肉醃製可以使其更嫩滑。持續翻炒防止食材黏鍋。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。