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牛肉與蔬菜

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 穀物

    • 💧 4杯水
    • 🍚 2杯未煮過的米
  • 蛋白質

    • 🥩 1磅絞牛肉
  • 蔬菜

    • 🫘 2杯蒸青豆
    • 🌽 1 1/2杯新鮮煮熟的玉米粒
  • 調味料與香料

    • 🍅 1罐低鈉番茄醬(約15盎司)
    • 🧂 1/2茶匙蒜粉
    • 🧂 1/2茶匙洋蔥粉

步驟

1

在大鍋中,將水加入米中並煮沸。蓋上鍋蓋,用小火煮15分鐘(不要打開鍋蓋),直到水分蒸發完畢。

2

當米飯正在烹煮時,將絞牛肉放入大平底鍋中,用中火在爐灶上煮8到10分鐘。倒掉油脂。

3

讓米飯靜置約3分鐘。將米飯放在盤子上形成一個圓環狀。放置一旁。

4

將青豆、玉米、番茄醬、蒜粉和洋蔥粉加入含有肉的鍋中。

5

煮至冒熱氣。倒入米飯環中心並上桌。

營養成分

每份

🔥

471

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 69g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

如果可能的話,使用新鮮的青豆和玉米以獲得更鮮明的味道。為了減少脂肪,可以使用瘦絞牛肉或改用絞火雞肉。剩菜可以存放在冰箱中最多3天,或冷凍保存最多一個月。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。