牛肉的牛排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $20
牛肉的牛排
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 份量
- $20
食材
主要材料
- 🥩 牛排用牛肉 300g
- 🧂 鹽 半小匙
- 黑胡椒 少許
調味料
- 🧈 奶油 20g
- 🧄 蒜頭 1瓣（切末）
步驟
1
將牛肉恢復至室溫，均勻撒上鹽和黑胡椒。
2
將平底鍋用中火加熱，加入奶油，待融化後放入蒜末，炒至香味四溢。
3
放入牛肉，兩面各煎2〜3分鐘，根據喜好調整中心的熟度。
4
煎好的牛肉取出，用鋁箔包好，靜置約5分鐘。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 36g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
調整烤制時間，從全熟到三分熟依個人喜好。牛排靜置後，建議切開前將肉汁充分滴淨。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。