
青椒茄子味噌炒
成本 $6.5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $6.5
青椒茄子味噌炒
成本 $6.5, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $6.5
食材
野菜
- 青椒 3個(切塊)
- 🍆 茄子 2根(切塊)
調味料
- 味噌 2大匙
- 🧂 砂糖 1小匙
- 味醂 1大匙
- 植物油 2小匙
步驟
1
在平底鍋加熱植物油,將茄子炒熟後取出。
2
用同一個平底鍋炒青椒,然後把茄子放回鍋中。
3
將味噌、味醂和砂糖混合,然後加入鍋中攪拌均勻。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 3g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
味噌可選用自己喜歡的種類。使用白味噌時,砂糖可酌情減量。若先製作成燒茄子的風味,會讓味道更加濃郁。最後可加入少許磨碎的薑,增添風味。此料理可保存,作為預先準備的食材亦非常適合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。