將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。潤滑餅乾烤盤或鋪上烘焙紙。

篩入麵粉、小蘇打和鹽，混合後備用。

使用電動攪拌器在大碗中將紅糖、融化的黃油和白糖攪拌至光滑。

加入雞蛋、蛋黃和香草精，攪拌至輕盈且奶油狀；加入麵粉混合物並攪拌至剛好混合均勻。

攪拌入巧克力豆。

將一勺勺的麵團放置在準備好的烤盤上，間隔約3英寸。

將餅乾放入預熱的烤箱中烘烤，直到邊緣呈金黃色，約15到17分鐘。