收集所有食材。

將蛋打入小碗中。加入碎培根並攪拌均勻。

在大型平底鍋上噴上烹飪噴霧；用中高火加熱。倒入蛋液；煮並攪拌直至蛋凝固，約5分鐘。從火上移開。

輕輕塗抹每一張餅皮的一面。在另一個乾燥的平底鍋上用中小火加熱。

將一張餅皮放入溫熱的平底鍋，塗抹奶油的一面朝下。將一半的炒蛋混合物舀到餅皮的一半上。