收集所有材料。

將蔓越莓、醋栗、櫻桃、芒果和糖漬柑橘皮浸泡在¼杯朗姆酒中；密封並在室溫下放置24小時。

將烤箱預熱至325°F（165°C）。在6英寸的圓形烤盤上噴塗烹飪噴霧並鋪上烘焙紙。

將奶油和糖打發3分鐘直至輕盈；再加入雞蛋攪拌均勻。

混合麵粉、鹽、肉桂粉和小蘇打。與糖漿和牛奶交替加入奶油混合物中；每次添加後短暫攪拌。

拌入浸泡過的水果和胡桃。將麵糊倒入烤盤並抹平表面。

烘烤40-45分鐘，或者直到插入牙籤後取出清潔為止。

在烤盤中冷卻10分鐘；淋上2湯匙朗姆酒。

用浸濕了1湯匙朗姆酒的紗布包裹蛋糕，然後再用烘焙紙包好。