將烤箱預熱至 375 華氏度（190 攝氏度）。在 12 個馬芬杯中抹油或鋪上紙製馬芬襯墊。

在大碗中，將奶油和糖一起打發至輕盈蓬鬆。逐次加入雞蛋，每次加入後充分攪拌，然後再加入香草精。

在另一個碗中，攪拌烘焙混合粉和玉米粉。將此混合物與奶油/蛋混合物交替加入，並加入牛奶；攪拌至剛好混合均勻。將麵糊舀入準備好的馬芬杯中。