
最佳自製填料
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 24 份量
- $10
最佳自製填料
成本 $10, 保存 $15
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食材
基底
- 30片白麵包,輕微烤過
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥,切碎
- 🥬 2根芹菜,切碎
液體
- 2杯雞湯
- 2湯匙水,或視需要添加
黏合劑
- 🥚 2顆大蛋,輕輕打散
調味料
- 2茶匙磨碎的鼠尾草
- 1茶匙蒜粉
油脂
- 🧈 2湯匙奶油
步驟
1
將烤好的麵包片鋪在烤盤上,放在室溫下直到變硬,約24小時。
2
將烤箱預熱至325°F(165°C)。輕輕塗抹9x13英寸的烤盤。
3
用擀面杖將麵包片壓成碎屑。將碎屑轉移到大碗中。
4
在中型平底鍋中用中火融化奶油。加入洋蔥和芹菜;煮至軟化,約5到7分鐘。從火上移開並瀝乾。
5
將雞湯和蛋加入麵包屑中;混合均勻直至濕潤但不糊狀。如有需要,可加水以達到理想濃度。混入煮熟的洋蔥和芹菜、鼠尾草、蒜粉;用鹽和胡椒調味。
6
將填料混合物壓入準備好的烤盤中。
7
在預熱的烤箱中烘烤,直到頂部呈金黃色且酥脆,約1小時。
8
趁熱享用!
營養成分
每份🔥
101
卡路里
- 3g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
讓麵包放置一整晚,確保它會變成乾碎屑,以達到理想的口感。為了增添風味,可以考慮加入切碎的香草,如歐芹或百里香。使用蔬菜高湯代替雞湯,以獲得適合素食者的選項。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。