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最佳自製填料

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 份量
  • $10

食材

  • 基底

    • 30片白麵包,輕微烤過
  • 蔬菜

    • 🧅 1個大洋蔥,切碎
    • 🥬 2根芹菜,切碎
  • 液體

    • 2杯雞湯
    • 2湯匙水,或視需要添加
  • 黏合劑

    • 🥚 2顆大蛋,輕輕打散
  • 調味料

    • 2茶匙磨碎的鼠尾草
    • 1茶匙蒜粉
  • 油脂

    • 🧈 2湯匙奶油

步驟

1

將烤好的麵包片鋪在烤盤上,放在室溫下直到變硬,約24小時。

2

將烤箱預熱至325°F(165°C)。輕輕塗抹9x13英寸的烤盤。

3

用擀面杖將麵包片壓成碎屑。將碎屑轉移到大碗中。

4

在中型平底鍋中用中火融化奶油。加入洋蔥和芹菜;煮至軟化,約5到7分鐘。從火上移開並瀝乾。

5

將雞湯和蛋加入麵包屑中;混合均勻直至濕潤但不糊狀。如有需要,可加水以達到理想濃度。混入煮熟的洋蔥和芹菜、鼠尾草、蒜粉;用鹽和胡椒調味。

6

將填料混合物壓入準備好的烤盤中。

7

在預熱的烤箱中烘烤,直到頂部呈金黃色且酥脆,約1小時。

8

趁熱享用!

營養成分

每份

🔥

101

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小提示

讓麵包放置一整晚,確保它會變成乾碎屑,以達到理想的口感。為了增添風味,可以考慮加入切碎的香草,如歐芹或百里香。使用蔬菜高湯代替雞湯,以獲得適合素食者的選項。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。