最佳Instant Pot雞肉獵人燉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份量
- $15
最佳Instant Pot雞肉獵人燉
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份量
- $15
食材
雞肉
- 1磅去皮去骨雞腿
- 2小塊去皮去骨雞胸肉，縱向對半切
調味料
- 🧂 1湯匙海鹽
- 1湯匙新鮮現磨黑胡椒
- 1/4湯匙玉米澱粉
油類
- 3湯匙特級初榨橄欖油，分開使用
蔬菜
- 3根芹菜，切碎
- 🧅 1個小洋蔥，切碎
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 🍄 1（8盎司）包新鮮蘑菇片
- 1個青椒，切丁
- 1個紅椒，切丁
- 2大罐烤紅椒，切碎
液體和調味品
- 3/4杯乾卡本內蘇維翁紅酒
- 🍅 3湯匙番茄醬
香料與調味料
- 2茶匙蒜粉
- 2茶匙洋蔥粉
- 2茶匙雞肉高湯顆粒
- 2茶匙意大利香料
- 1 1/2茶匙紅辣椒片，或根據口味調整
步驟
1
將雞腿和雞胸肉用鹽、胡椒和玉米澱粉裹勻。
2
啟動Instant Pot並選擇炒功能。加熱1 1/2湯匙橄欖油。加入雞肉並煎至兩面金黃，中途用夾子翻面。將雞肉轉移到盤子上。
3
在Instant Pot中加熱剩餘的橄欖油。將芹菜和洋蔥炒至透明。加入大蒜、蘑菇、青椒、紅椒和烤紅椒。炒至香味四溢。
4
將雞肉放回鍋中。加入卡本內蘇維翁紅酒、番茄醬、蒜粉、洋蔥粉、高湯、意大利香料和紅辣椒片。蓋上蓋子並將Instant Pot設置為高壓11分鐘。
5
小心地使用快速釋放方法釋放壓力。解鎖並打開蓋子。
營養成分
每份🔥
279
卡路里
- 23g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
搭配意大利面或米飯作為完整餐點享用。撒一些帕爾馬乾酪以增強風味。添加其他香料或草本植物來調整味道以符合您的喜好。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。